Организация питания в образовательных учреждениях

Согласно части 1 комментируемой статьи обязанность по организации питания обучающихся, воспитанников возложена на образовательную организацию. При этом законодательство не содержит четких требований об обязательности использования определенных форм организации питания. Поэтому образовательные организации выбирают их самостоятельно. Основополагающими актами, регламентирующими отношения в сфере организации питания обучающихся и воспитанников в образовательных организациях, помимо комментируемого закона, являются такие федеральные законы, как Федеральный закон от 30. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", определяющий, что обязательным условием при организации питания в образовательных учреждениях является соблюдение научно обоснованных физиологических норм питания человека.

Организация питания в школе - требования, порядок, правила для сотрудников и контроль. Кому положено бесплатное питание, заключение договора. обучающихся и воспитанников в образовательных учреждениях (далее - совершенствования организации питания обучающихся и воспитанников. Требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, независимо от ведомственной принадлежности и форм.

Статья 37. Организация питания обучающихся

Советы врача-гигиениста Организация рационального питания учащихся во время пребывания в школе является одним из ключевых факторов поддержания их здоровья и эффективности обучения. Правильное, рациональное питание детей является необходимым условием обеспечения их здоровья, устойчивости к воздействию инфекций и других неблагоприятных факторов окружающей среды, способности к обучению. Рациональное - это правильно организованное питание вкусной пищей, содержащей адекватные количества пищевых веществ, то есть сбалансированное по белкам, жирам, углеводам и микронутриентам витаминам и минералам , которые так необходимы для развития и функционирования детского организма. Дети проводят значительное время в школе, а процесс обучения носит весьма интенсивный характер, недостаточное или избыточное питание может привести к развитию алиментарных заболеваний у детей, сопровождающихся дефицитом йода, железа, белковой и ферментной недостаточностью, привести к развитию гипо- и авитаминозов. Требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, независимо от ведомственной принадлежности и форм собственности, установлены санитарными правилами СанПиН 2. В соответствии с санитарными правилами в общеобразовательных учреждениях разрабатывается примерное меню, включающее распределение перечня блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий по отдельным приемам пищи. Для обеспечения здоровым питанием всех обучающихся образовательного учреждения примерное меню составляют на 10 - 14 дней с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся 7 - 11 и 12 - 18 лет. При разработке примерного меню учитывают: продолжительность пребывания обучающихся в общеобразовательном учреждении, возрастную категорию и физические нагрузки обучающихся. В школах обязательно горячее питание должны получать школьники 1-х - 11-х классов: 2-х разовое завтрак и обед, либо обед и полдник , 3-х разовое - школьники, посещающие группы продлённого дня дополнительный завтрак или дополнительный полдник. Питание обучающихся должно соответствовать принципам щадящего питания, предусматривающим использование определенных способов приготовления блюд, таких как варка, приготовление на пару, тушение, запекание. Питание обучающихся в образовательных учреждениях обеспечивают организации общественного питания, которые осуществляют деятельность по производству кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий и их реализации. Организациями общественного питания образовательных учреждений для обслуживания обучающихся могут быть: - базовые организации школьного питания комбинаты школьного питания, школьно-базовые столовые , которые осуществляют закупки продовольственного сырья, производство кулинарной продукции, снабжение ими столовых общеобразовательных учреждений; - доготовочные организации общественного питания, на которых осуществляется приготовление блюд и кулинарных изделий из полуфабрикатов и их реализация; - столовые образовательных учреждений, работающие на продовольственном сырье или на полуфабрикатах, которые производят и реализуют блюда в соответствии с разнообразным по дням недели меню; - буфеты-раздаточные, осуществляющие реализацию готовых блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий, доставляемых в буфеты-раздаточные со школьно-базовых столовых специальным транспортом поставщиков в изотермической таре гастроемкостях.

Организация питания в образовательных учреждениях — кто отвечает и как контролируется?

Согласно части 1 комментируемой статьи обязанность по организации питания обучающихся, воспитанников возложена на образовательную организацию. При этом законодательство не содержит четких требований об обязательности использования определенных форм организации питания.

Поэтому образовательные организации выбирают их самостоятельно. Основополагающими актами, регламентирующими отношения в сфере организации питания обучающихся и воспитанников в образовательных организациях, помимо комментируемого закона, являются такие федеральные законы, как Федеральный закон от 30. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", определяющий, что обязательным условием при организации питания в образовательных учреждениях является соблюдение научно обоснованных физиологических норм питания человека.

Кроме того, Закон обязывает организации образования вне зависимости от форм собственности предпринимать меры по организации питания обучающихся и выполнять требования санитарного законодательства; Федеральный закон от 02. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", закладывающий основные параметры безопасных и качественных продуктов, в том числе для питания обучающихся и воспитанников образовательных организаций и др.

Кроме того, при организации питании, согласно законодательству, обязательно соблюдение норм целого ряда актов технического регулирования, в том числе: технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.

N 880; технического регламента Таможенного союза на соковую продукцию из фруктов и овощей, принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09. N 882; технического регламента Таможенного союза на масложировую продукцию, принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 23. N 883; технического регламента Таможенного союза "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков", принятого решением Комиссии Таможенного союза от 23. N 797; Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору контролю , принятых решением Комиссии Таможенного союза от 28.

N 299. Концептуальную основу организации здорового питания в Российской Федерации составляют Основы государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года, утвержденные распоряжением Правительства РФ от 25. N 1873-р. Согласно Основам государственная политика в области здорового питания населения представляет собой комплекс мероприятий, направленных на создание условий, обеспечивающих удовлетворение в соответствии с требованиями медицинской науки потребностей различных групп населения в здоровом питании с учетом их традиций, привычек и экономического положения.

В числе целей такой государственной политики обозначены сохранение и укрепление здоровья населения, а также профилактика заболеваний, обусловленных неполноценным и несбалансированным питанием. Кроме того, целевые ориентиры организации питания для обучающихся и воспитанников образовательных организаций разных образовательных уровней заложены Национальной стратегией действий в интересах детей на 2012-2017 годы, утвержденной Указом Президента РФ от 01.

N 761. Стратегией в числе приоритетных направлений названо осуществление мер по совершенствованию системы обеспечения качественным горячим питанием воспитанников дошкольных учреждений и обучающихся в общеобразовательных учреждениях и учреждениях начального профессионального образования.

Ключевым подзаконным актом, регламентирующим отношения в исследуемой сфере, являются Методические рекомендации по организации питания обучающихся и воспитанников в образовательных учреждениях, утвержденные совместным приказом Минздравсоцразвития России от 11. N 213н и Минобрнауки России от 11. N 178. Данный акт определяет некоторые основные критерии организации питания в образовательных учреждениях, в том числе касающиеся набора и качества блюд, предлагаемых для питания обучающихся, временных промежутков приема пищи; устанавливающие некоторые функциональные условия деятельности пищеблоков в образовательных учреждениях.

Следует отметить, что данный акт носит название "методические рекомендации" и, соответственно, имеет рекомендательный характер. Статус рекомендательных имеют также такие акты как: Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в государственных образовательных учреждениях, утвержденные Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 24.

Обязательными к соблюдению при организации питания в образовательных организациях являются санитарно-эпидемиологические и санитарно-гигиенические правила в отношении организации питания обучающихся и воспитанников образовательных организаций. Такие правила определены, например: санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2. N 3; санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.

N 45; санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2. Согласно Методическим рекомендациям по организации питания обучающихся и воспитанников в образовательных учреждениях, утвержденным совместным приказом Минздравсоцразвития России от 11 марта 2012 г.

N 213н и Минобрнауки России от 11 марта 2012 г. N 178, организация питания в образовательных учреждениях может осуществляться с помощью индустриальных способов производства питания и производства кулинарной продукции непосредственно на пищеблоках образовательных учреждений в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями. В соответствии с Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования организациями общественного питания образовательных учреждений для обслуживания обучающихся могут быть: - базовые организации школьного питания комбинаты школьного питания, школьно-базовые столовые и т.

Санитарно-эпидемиологическими нормами устанавливаются требования к помещениям, в которых осуществляется питание, к санитарно-техническому обеспечению, к оборудованию, инвентарю, посуде; к рациону и меню школьного питания и др. Образовательная организация вправе привлекать стороннюю организацию, оказывающую услуги общественного питания или часть услуг, выполнение работ, поставку товаров с целью питания учащихся образовательных учреждений.

Для поставки услуг по организации питания проводятся торги в установленном законодательством порядке. Такие торги могут проводиться как самим заказчиком учреждением образования , так и соответствующим уполномоченным органом например, соответствующим департаментом образования. Федеральный закон от 21.

N 94-ФЗ "О размещении заказов на поставки товаров, выполнение работ, оказание услуг для государственных и муниципальных нужд" в ст. При этом под открытым аукционом в электронной форме понимается открытый аукцион, победителем которого признается лицо, предложившее наиболее низкую цену контракта, а проведение торгов обеспечивается оператором электронной площадки на сайте в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет".

На наш взгляд, аукцион как форма проведения торгов для поставки услуг по организации питания поставки пищевых продуктов не является оптимальной формой определения поставщика услуг, связанных с обеспечением питания обучающихся, так как не учитывает всех нюансов процесса организации питания и требований, предъявляемых как к качеству поставляемой производимой продукции, так и к качеству услуг, опосредующих организацию питания.

Торги в отношении услуг по организации питания могут проводиться также в форме конкурса, то есть торгов, победителем которых признается лицо, которое предложило лучшие условия исполнения контракта и заявке на участие в конкурсе которого присвоен первый номер.

Данные требования были введены Федеральным законом от 20. N 122-ФЗ, однако они предусматривают право, а не обязанность заказчика, уполномоченного органа устанавливать такие требования к участникам конкурса. За рубежом вопросам организации питания обучающихся, в частности школьников, уделяется повышенное внимание. Например, в США в сфере организации питания обучающихся действуют несколько законодательных актов, в том числе "О школьных обедах" School lunch Act 1946 , "О питании детей" Child Nutrition Act 1966 и др.

Кроме того, государством реализуется несколько программ детского питания, в числе которых Национальная программа школьных обедов National School Lunch Program , Программа школьных завтраков School Breakfast Program , Специальная программа по молоку Special Milk Program , Программа по летнему обслуживанию продуктами питания Summer Food Service Program и др. Отметим, что 10 декабря 2012 г. Президентом США был подписан Билль о детском питании Child Nutrition Bill , согласно которому федеральные расходы на питание в школах увеличены до 4,5 млрд.

Такое питание для школьников и студентов в Финляндии является бесплатным. Бесплатные школьные обеды в Финляндии практикуются с 1948 года - времени введения в действие акта 1943 года о предоставлении бесплатных школьных обедов акт обязал муниципалитеты оплачивать питание школьников в образовательных заведениях. Рациональное и сбалансированное питание школьников рассматривается в Финляндии как приоритет национальной политики и является инвестицией в здоровое будущее финских граждан.

Специальный закон о питании школьников действует в Кыргызской Республике - Закон от 27. N 111 "Об организации питания учащихся в общеобразовательных школах Кыргызской Республики". Закон состоит из 10 статей и закрепляет организационные основы обеспечения школьников питанием в образовательных учреждениях.

В частности, Закон предусматривает, что питание учащихся организуется по месту их учебы. Питание школьников начальных классов осуществляется посредством выдачи им завтрака, представляющего собой 200 г молока с булочкой. Закон также предусматривает, что питание учащихся 1-4 классов общеобразовательных школ городов Бишкек и Ош обеспечивается за счет средств местных бюджетов. Часть 2 комментируемой статьи содержит норму, направленную на обеспечение получения обучающимися питания в образовательных организациях.

Согласно ей расписание занятий должно быть построено таким образом, чтобы существовал перерыв между занятиями, достаточный для приема пищи обучающимися. Министерство образования и науки Российской Федерации в письме от 12. N 06-731 "О формировании культуры здорового питания обучающихся, воспитанников" рекомендовало организовывать отпуск горячего питания обучающимся на переменах продолжительностью не менее 20 минут, исходя из того, что 20 минут - это минимально необходимое время для приема пищи детьми.

Часть 3 комментируемой статьи посвящена особенностям организации питания особой категории обучающихся, обеспечение питанием которых обусловлено особой направленностью их образовательных программ и условиями их обучения.

Согласно данной норме обучающиеся федеральных государственных образовательных организаций, реализующих образовательные программы по специальностям и направлениям подготовки в области обороны и безопасности государства, в области подготовки плавательных составов морских судов, судов внутреннего водного плавания, судов рыбопромыслового флота, летного состава воздушных судов, авиационного персонала, персонала, обеспечивающего организацию воздушного движения, а также общеобразовательных и профессиональных образовательных организаций, реализующих дополнительные общеобразовательные программы, имеющие целью подготовку несовершеннолетних граждан к военной или иной государственной службе, обеспечиваются питанием по нормам и в порядке, которые определяются учредителями таких федеральных государственных образовательных организаций.

Так, постановление Правительства Российской Федерации от 24. N 1094 "О некоторых вопросах деятельности высших учебных заведений, находящихся в ведении Федерального агентства по рыболовству, осуществляющих в соответствии с международными требованиями подготовку плавательного состава судов рыбопромыслового флота, в части обеспечения обучающихся питанием и вещевым имуществом, включая форменную одежду" предусматривает, что федеральные государственные бюджетные образовательные учреждения высшего профессионального образования, находящиеся в ведении Федерального агентства по рыболовству, реализующие основные образовательные программы среднего и высшего профессионального образования по подготовке в соответствии с международными требованиями плавательного состава судов рыбопромыслового флота, осуществляют обеспечение бесплатным питанием лиц, обучающихся по очной форме обучения за счет средств федерального бюджета.

Согласно Порядку обеспечения обучающихся бесплатными питанием и вещевым имуществом обмундированием , утвержденному приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 18. N 637, для указанных категорий обучающихся устанавливается трехразовое питание в течение суток. Нормы питания предусматриваются указанным постановлением Правительства Российской Федерации. Бесплатным питанием обеспечиваются и обучающиеся по очной форме обучения за счет средств федерального бюджета по программам высшего и среднего профессионального образования по подготовке в соответствии с международными требованиями членов экипажей морских судов, за исключением судов рыбопромыслового флота, и членов летных экипажей воздушных судов постановление Правительства Российской Федерации от 28.

N 632 "О некоторых вопросах деятельности высших учебных заведений, осуществляющих в соответствии с международными требованиями подготовку плавательного состава морских судов, за исключением судов рыбопромыслового флота, и летного состава воздушных судов, в части обеспечения обучающихся питанием и вещевым имуществом, включая форменную одежду". Часть 4 комментируемой статьи определяет полномочия субъектов Российской Федерации и органов местного самоуправления в сфере организации и обеспечения питанием обучающихся в образовательных организациях.

Согласно комментируемым нормам Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации" обеспечение питанием обучающихся за счет бюджетных ассигнований бюджетов субъектов Российской Федерации осуществляется в случаях и в порядке, которые установлены органами государственной власти субъектов Российской Федерации, обучающихся за счет бюджетных ассигнований местных бюджетов - органами местного самоуправления.

В связи с этим в субъектах Российской Федерации сформировано достаточно объемное нормативное правовое регулирование в сфере обеспечения обучающихся, воспитанников питанием в образовательных организациях.

В отдельных субъектах Российской Федерации приняты специальные законы, направленные на решение вопросов организации питания обучающихся в образовательных организациях. Например, законы об организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях реализуются в Волгоградской, Вологодской, Мурманской областях; законы об организации и условиях предоставления питания обучающимся в общеобразовательных учреждениях и обучающимся по образовательным программам начального профессионального образования в образовательных учреждениях, реализующих данные программы, приняты в Ленинградской, Мурманской, Псковской областях, Еврейской автономной области.

В Забайкальском крае действует Закон от 25. N 88-ЗЗК "Об обеспечении бесплатным питанием детей из малоимущих семей, обучающихся в государственных и муниципальных общеобразовательных учреждениях Забайкальского края, и о наделении органов местного самоуправления муниципальных районов и городских округов Забайкальского края отдельным государственным полномочием по обеспечению бесплатным питанием детей из малоимущих семей, обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях Забайкальского края".

В некоторых субъектах Российской Федерации действуют региональные целевые программы, предусматривающие реализацию мероприятий в целях совершенствования организации питания детей.

Например, Республиканская целевая программа "Совершенствование организации школьного питания в Республике Алтай на 2012-2014 годы", утвержденная постановлением Правительства Республики Алтай от 18. N 327, предусматривает в числе основных мероприятий: ремонты школьных столовых; материальное оснащение школьных столовых; обеспечение двухразовым горячим питанием обучающихся из малообеспеченных семей и др. Следует отметить определенную разнородность в подходах к организации обеспечения обучающихся питанием в образовательных учреждениях.

Законодательство субъектов Российской Федерации различает полное финансирование питания определенных категорий лиц за счет средств бюджета субъекта Российской Федерации и софинансирование частичное покрытие расходов на питание за счет средств бюджетов. Так, Закон Приморского края от 18. N 19-КЗ "Об обеспечении бесплатным питанием детей, обучающихся в младших классах государственных краевых и муниципальных общеобразовательных учреждений Приморского края" предусматривает, что обучающиеся в младших классах обеспечиваются один раз в день бесплатным питанием в период учебного процесса.

Финансирование расходов на обеспечение обучающихся в младших классах бесплатным питанием осуществляется за счет средств краевого бюджета. Закон Еврейской автономной области от 24. N 407-ОЗ "Об обеспечении бесплатным питанием учащихся областных государственных учреждений начального профессионального образования очной формы обучения" предусматривает бесплатное питание в виде горячего питания, сухого пайка или наличных денег для учащихся средних профессиональных училищ области за счет средств областного бюджета.

Закон Вологодской области от 15. N 929-ОЗ "Об обеспечении питанием школьников в Вологодской области" устанавливает дополнительные гарантии по обеспечению питания ряда категорий школьников из малоимущих или многодетных семей, школьников, состоящих на учете в противотуберкулезном диспансере в виде бесплатного питания за счет средств областного бюджета.

Практика частичной оплаты питания обучающихся за счет средств субъектов Российской Федерации и местных бюджетов распространена в подавляющей части субъектов Российской Федерации.

Софинансирование может осуществляться как посредством льготного по сниженной цене питания для определенных категорий обучающихся, так и посредством выплаты компенсации родителям через органы социальной защиты. Например, Закон Ленинградской области от 30.

N 46-оз "Об организации питания обучающихся в отдельных образовательных учреждениях, расположенных на территории Ленинградской области" предусматривает наряду с категориями обучающихся, обеспечивающихся бесплатным питанием за счет средств областного бюджета обучающиеся из малоимущих семей, обучающиеся, признанные инвалидами и др.

Закон Волгоградской области от 10. N 1111-ОД "Об организации питания обучающихся 1-11 классы в общеобразовательных учреждениях Волгоградской области", а также Закон Санкт-Петербурга от 24. N 32-13 "О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан в части предоставления на льготной основе питания в образовательных учреждениях Санкт-Петербурга" предусматривают компенсацию родителям уплаченных за питание сумм размеры компенсации варьируются в зависимости от льготности категории, к которой отнесен тот или иной обучающийся.

В ряде субъектов Российской Федерации действуют специальные "компенсационные" законы.

Вы точно человек?

Общие положения и область применения 1. Настоящие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы далее - санитарные правила разработаны в соответствии с Федеральным законом от 30. Настоящие санитарные правила устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, независимо от ведомственной принадлежности и форм собственности. Настоящие санитарные правила являются обязательными для исполнения всеми юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, чья деятельность связана с организацией и или обеспечением горячим питанием обучающихся. Санитарные правила распространяются на действующие, строящиеся и реконструируемые организации общественного питания образовательных учреждений. В организациях общественного питания образовательных учреждений юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями может осуществляться приготовление блюд, их хранение и реализация.

Организация питания в образовательном учреждении

Именно управляющие хранят у себя всю документацию о школьном питании, полагаемые нормы и условиях санитарной гигиены. Однако, действующее законодательство не имеет информации про оплату обедов детям. В федеральном законопроекте, также, предусмотрено отведение достаточного количества времени для обеда. За процесс предоставления и контроль за организацией школьного питания в полной мере отвечают руководители в образовательном учреждении Требования к питанию Процесс организации приема пищи школьников должен организовывать так, чтобы предоставить всем ученикам достаточное количество компонентов, которые требуются для растущего организма, учитывая особенности окружающей среды, национальности и возрастной категории детей. Количество и набор предоставляемых продуктов варьируется от периодов времени, в которые ребенок пребывает в школе. Также, законодательством определяется ряд пищевых продуктов, категорически противопоказанных и не допускаемых к употреблению в детское меню. Помимо этого, определены продукты, что рекомендуется не использовать, либо заменить на эквивалентные по составляющим компонентам. Закон определяет следующие параметры, по которым организовывается процесс питания в школьных столовых. Процесс приготовления должен происходить в столовой школы В случае если её организация не представляется возможной, формирую буфет, распределяющий и разогревающий продукты питания, соблюдая выполнение норм.

Организация питания в образовательных учреждениях Пуровского района

Какие требования предъявляются к самому питанию? Как документально оформляется и отражается в учете организация питания? В соответствии с п. Какие нормы и требования следует при этом соблюдать, а также каков порядок отражения в учете различных операций, связанных с организацией питания, рассмотрим в данной статье.

Требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, независимо от ведомственной принадлежности и форм. Статья посвящена проблемам организации школьного питания в образовательных учреждениях. Рассмотрены вопросы качества и безопасности услуг. Организация питания в образовательных учреждениях Пуровского района Для организации горячего питания в работе школ используются.

Общее положение 1. Предоставление горячего питания в муниципальных образовательных учреждениях производится исключительно на добровольной основе 1. Ответственность: - за организацию питания учащихся в муниципальных образовательных учреждениях, учет и контроль поступающих бюджетных и внебюджетных средств возлагается на руководителя образовательного учреждения; - за соблюдение технологии и качества приготовления пищи, санитарно-гигиенические правила, эксплуатацию оборудования, организацию централизованного закупа продуктов питания оптом, укомплектованность специалистами возлагается на руководителя организаций общественного питания, согласно заключенному договору.

Организация питания в образовательных учреждениях

Работа всех структур, осуществляющих организацию питания в образовательных организациях района, ведется по следующим направлениям: Создание муниципальной нормативной базы в области организации питания; Техническая модернизация пищеблоков образовательных учреждений; Совершенствование системы контроля качества питания в образовательных учреждениях; Обеспечение обучающихся и воспитанников образовательных учреждений оптимальным питанием высокого качества и безопасности, адекватным возрастным и физиологическим потребностям детей и подростков в пищевых веществах и энергии; Повышение профессионального уровня кадрового состава работников школьного и детского питания. Ежегодно на организацию бесплатного горячего питания обучающихся выделяются средства из муниципального бюджета и субсидии из регионального бюджета. Так в 2013 году общий объем финансирования питания обучающихся и воспитанников общеобразовательных организаций составляет 63357,3 тыс. Из них 1147 воспитанники школ-интернатов, находящиеся на полном государственном обеспечении, которые обеспечиваются 4-х, 5-ти разовым питанием. Средняя стоимость детодня в школах-интернатах по итогам 2013 года составляет 205,14 рублей. В это число входят 84 обучающихся кадетских классов, не находящихся на государственном обеспечении, 671 учащихся, посещающих группы продленного дня. В целях совершенствования контроля качества питания в общеобразовательных организациях проводятся конкурсные процедуры на поставку оборудования для столовых и пищеблоков, продовольственных товаров для организации питания обучающихся. Своевременно по результатам конкурсных торгов для каждого образовательной организации определяется поставщик продуктов питания или поставщик услуг по питанию, с которыми общеобразовательная организация заключает соответствующий договор. На постоянном контроле находится вопрос качества питания в школах и школах-интернатах.

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Организация питания в образовательных учреждениях.